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煮健康的帕马森芝士土耳其酿辣椒

在Bitmore烹饪学院的南佛罗里达博客作者,帕玛森(Parmigiano Reggiano)


甜椒食谱

Parmigiano-Reggiano的气味可以充满整个房间;特别是在烤箱里烤胡椒粉时。这款具有900年历史的意大利奶酪可以用作许多通用食谱中的成分,或者仅用作盘子上的星星,再撒在新鲜的芝麻菜沙拉上即可。

我们很高兴与Parmigiano Reggiano合作,并为您带来一些简单的家庭食谱,这些食谱可以轻松融合高品质的奶酪。首先,我们喜欢这种奶酪的融化方式,因此,对于第一个食谱,我们将土耳其瘦肉塞入红色,绿色和黄色的胡椒粉中,上面放着磨碎的帕马森芝士Reggiano。

甜椒食谱

土耳其瘦肉和帕马森芝士酿辣椒

配料

  • 4辣椒(绿色,黄色,红色和橙色),去壳,去籽
  • 1磅瘦瘦的火鸡
  • ½磅帕马森芝士
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • ½红甜椒,切碎
  • ½青椒切碎
  • ½洋葱,切碎
  • Badia Sazon Tropical的味道
  • 盐和胡椒粉调味

方向

  1. 将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
  2. 磨碎帕马森芝士,待一会儿备用。
  3. 将辣椒洗净并晾干,然后去掉顶部和所有种子。
  4. 将火鸡肉煮至中火呈褐色,然后放在一旁。
  5. 在煎锅中加热油,煮红甜椒,绿甜椒和洋葱直到变软。
  6. 用低火在火鸡中加入胡椒和洋葱。
  7. 将所有四个辣椒分别与煮熟的火鸡一起塞入。
  8. 在辣椒上撒上碎奶酪。
  9. 将胡椒放入烤箱中,煮15-20分钟,或直到奶酪开始起泡。
  10. 服务一盘,每人享用一个胡椒粉!

甜椒食谱撒上帕马森芝士

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