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在Ikura 寿司料理 Lounge的寿司创意无限

珊瑚山墙的Ikura 寿司料理 Lounge


珊瑚山墙市区的Giralda大街在当地被称为Restaurant Row,因为那里的餐馆数量远远高于平均水平。我最喜欢的地方很多都位于吉拉尔达(Giralda)上,但是Ikura 寿司料理 Lounge是我一直想尝试的地方,但是从未到过,所以当我终于有机会时,我就跳了上去。它并没有令人失望!尽管位于山墙最繁忙的街道之一上,但停车相对容易(有’是位于街区尽头的一个停车场),使您轻松无忧地到达餐厅。我们立即坐下并允许我们拿起桌子,您可以选择一张桌子,您可以盘腿坐在店面橱窗地板上的垫子上–我们过去了,但可能会继续下去。

马上就可以得到优质的服务。我们的女服务员很细心,食物很快就出来了,但真正突出的是食物本身。

上岛紧缩 上岛紧缩

面条中夹杂着咸味和甜味,芝麻籽中还带有些许坚果味,使这道菜的质地和口味达到了完美的平衡,对我来说立即成为热门。如果你’第一次(或第五十次)访问Ikura 必须 订购这个–我们在那吃饭是我最喜欢的事。

吉拉达·罗尔(Giralda Roll) 吉拉达·罗尔(Giralda Roll)  Giralda Roll

吉拉达·罗尔(Giralda Roll)以餐厅所在的街道而得名,以生金枪鱼,生鲑鱼,鳄梨,奶油芝士,葱,飞鱼子,脆片,大豆纸和ikura酱为特色。总体来说,它是非常经典的成分,但大豆纸和葱使它变得有趣而又不同。我实际上很喜欢这些变化,大葱给人一种新鲜的紧缩感,大豆纸代替紫菜带来了微妙的味道,同时保持了面包卷的紧紧。我唯一的批评是,奶油干酪有时会压倒一切–其他成分都非常美味,以至于奶油干酪本可以一并剔除。

 

JalapeñoYaita Roll JalapeñoYaita Roll Jalapeño Yaita Roll

当我意识到它已经烤过,这是我以前从未见过甚至听说过的东西时,这卷立即吸引了我。那,加上我’经历了一个主要的墨西哥胡椒阶段,让我非常兴奋尝试墨西哥胡椒Yaita。我觉得奶油芝士再一次压倒了大多数其他成分,尤其是仓仓虾和葱。话虽这么说,但每道小吃都很温暖,辛辣而且很俗气,让我想起了在墨西哥辣椒上的寿司风格旋转–你怎么会出错呢?辣椒新鲜可口,顶部烤的帕尔玛干酪更脆一点,基本上保证了我会喜欢这卷。

泰国甜甜圈

泰国甜甜圈

我每隔一次’我吃过泰国甜甜圈,他们 ’被制成甜甜圈孔,我喜欢这些是不同的。他们有更多的煮熟的表面积,这意味着外面酥脆,内部蓬松。另外,加糖的糖粉使我想起了油条甜甜圈,这是我一直以来最喜欢的一种甜甜圈。怎么没有浸炼乳的泰国甜甜圈呢?它们既美味又新鲜,甜但不太甜,而且煮得很好。

在Coral Gables的Giralda Avenue 143号参观Ikura 寿司料理,并在以下位置查看菜单 www.ikurasushilounge.com 

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一口咬掉生命(但要等到用辣酱将其窒息之后再进行)。

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