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Divino Ceviche:现代秘鲁美食


Divino Ceviche是我喜欢我点的一切的餐厅;而且我尝试了不少于十种不同的菜肴。一世’ve向许多朋友推荐了Divino Ceviche,并且获得了持续的成功。所以如果你’重新寻找美味的秘鲁票价,这是去的地方。

Divino Ceviche位于我们的餐厅天堂–吉拉达大街。 Divino Ceviche坐落在Coral Gables的一些最棒的餐厅中,恰好适合。Divino Ceviche与传统的秘鲁餐厅不同。它’一家休闲餐厅,供应秘鲁风味的现代菜肴。

该位置在墙上设有波浪形雕塑,并带有彩色照明,为餐厅带来了时尚的技术氛围。当您坐在桌旁时,您会注意到他们对细节的关注。每张桌子上都贴有Divino Ceviche徽标(代表秘鲁传统艺术的现代风格)。墙壁上有巨大的壁画,上面有油漆和粉笔;浴室甚至还有糖和油的手磨砂膏。前壁和侧壁衬有摊位,使桌子的一半成为半摊位。所以那里’有很多舒适的座位。

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Divino Ceviche菜单建议

当您在Divino Ceviche用餐时,您会在桌子上免费获得炸薯条。它们很脆,是您决定点什么的绝妙小吃。我喜欢把它们和烤玉米粒混合在一起吃&咸美味的组合。此时,我还没有’甚至下令但是好吃已经开始了。

对于开胃菜,我推荐他们的tequeñosde lomo saltado。这些油炸的面包棒塞满了牛排炒,很美味。他们配以万卡纳酱–一种辛辣的奶酪酱,您想将它倒在所有东西上。我也尝试过他们的讲坛anticuchero–章鱼烤串配醋,小茴香,墨西哥胡椒和大蒜酱。如果您喜欢章鱼,请绝对尝试这款开胃菜。

divino-ceviche-lomo-saltado作为您的主要课程,请选择最畅销的用自制鱼,鳄梨,芒果,鱿鱼,虾仁浸泡在柠檬汁,辣椒和新鲜香菜中制成的divino酸橘汁腌鱼。它搭配红薯和choclo(秘鲁巨型玉米)作点缀。叮咬时,您可以品尝到芒果的组合’鱼的新鲜度和酸橙的柑橘味。它’太棒了,到目前为止我最喜欢的菜在菜单上。我推荐的另一道主菜是lomo saltado:用洋葱,西红柿,香菜,酱油和大蒜制成的秘鲁牛肉炒;配米饭和炸薯条。

新早午餐菜单

Divino Ceviche拥有一个全新的早午餐菜单品牌。菜单上最热的食物是你可以吃的酸橘汁腌鱼加上所有你可以喝的马拉奇亚含羞草,现价$ 19.99。其他美味的食物包括带有huevo frito的lomo saltado(牛肉加炸鸡蛋的炸锅)和camarones玉米饼(秘鲁虾煎蛋卷配炒土豆)。一世’我尝试了一些早午餐菜单项,值得自己写下。请密切注意:)

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Divino Ceviche的故事

Divino Ceviche由两个秘鲁兄弟Frank Frankencalada和Christian Encalada拥有。他们俩都出生于秘鲁利马,并在迈阿密地区的埃尔多拉尔长大。克里斯蒂安·就读于秘鲁的中央佛学院&国际美食。秘鲁之一’是专门从事酒店业的最古老,最著名的烹饪学校。

他们的父亲爱德华多·恩卡拉达(Eduardo Encalada)总是为家人做饭,并邀请他的孩子们在厨房里当帮手。因此,所有Encalada的孩子都喜欢做饭。基督徒不仅喜欢做饭–他喜欢它。从Cenfotur毕业后,克里斯蒂安(Christian)搬到了西班牙的加那利群岛(Canary Islands),获得了一些专业厨房的经验。返回秘鲁后,他在秘鲁的坦塔(Tanta)工作’最受尊敬和世界知名的大厨加斯顿·阿库里奥(Gaston Acurio)。

克里斯蒂安(Christian)深入研究烹饪世界时,弗兰克(Frank)研究了美国的管理和餐饮业。在秘鲁时,弗兰克说服克里斯蒂安(Christian)在自己的饭厅开了自己的第一家餐厅。他的实验叫做Warike。克里斯蒂安(Christian)会在他的公寓里做一小撮预订,这很受欢迎。他的游击式冒险为他赢得了足够的资本和信心,在多拉尔地区开设了第一家餐厅。首家Divino Ceviche于2011年开业。这家餐厅获得了巨大成功,并于2013年在Coral Gables开设了第二家分店。

现在,两个兄弟正在研究他们的最新项目:Divino的Ceviches–您在登记处点菜的因果餐厅。他们的Doral地点于2015年1月开业,Ceviches by Divino位于佛罗里达州Doral的3380 NW 72 Avenue。

去吃一些秘鲁美食,让我知道您在评论中的想法。

关于作者

我喜欢与世界分享我的发现,并一路上结交朋友。我一直在忙于一些工作,包括我目前的一些项目: 山墙吉他工作室, 博客联盟, 南佛罗里达博客, & 精致的动物.

2条留言

  • 林赛
    2015年8月29日下午4:19

    那个酸橘汁腌鱼看起来很好!我可能只为这家餐厅需要去参观Coral Gables。

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    • 保拉
      2015年8月31日,上午11:16

      请让我知道您是否成功登上Coral Gables,以便我们可以出去玩! ?

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