2015年珊瑚山墙农贸市场

我想分享所有您可以在Coral Gables农贸市场上找到的精彩事物，因为这是我的第一篇文章，因为它只运行了三个星期。您一定要去检查一下并去找供应商。告诉他们我发给你！

珊瑚山墙农贸市场是每年一月至三月举行的活动。今年，2015年珊瑚山墙农贸市场的营业时间为每个星期六至3月28日上午8点至下午2点。它位于珊瑚山墙市政厅的前面，并为市场购物者提供其他活动。

我今天参加了珊瑚山墙农贸市场，并有机会与几乎所有供应商进行了交谈。以下是与我聊天的供应商，他们的产品以及在Coral Gables农民市场关闭后可以与他们联系的地方的摘要。

安妮塔’s Guacamole

安妮塔的鳄梨酱是我最喜欢的鳄梨酱，也是我参观的第一个摊位。他们出售我们都知道的原始鳄梨酱；但他们也卖芒果鳄梨调味酱！安妮塔斯 ’鳄梨调味酱是一种家庭食谱，其使命是提供所有天然有益健康的食品。随着加工食品数量的增加以及防腐剂和添加剂含量高的误导性产品进入市场，他们为能为他们服务而感到自豪“strictly vegan”食谱，通常都是新鲜的水果和蔬菜，就像安妮塔曾祖母曾经做过的一样。检查他们的网站以获取食谱和找到它们的位置 www.anitasguacamole.com。您也可以喜欢他们 www.facebook.com/anitasguacamole 或跟随他们 www.twitter.com/anitasguacamole

露露’s Nitrogen Ice Cream

露露的Luisa Santos和Paula Santos’s Ice Cream

认识路易莎很有趣&宝拉·桑托斯（Paula Santos） 露露’s Nitrogen Ice Cream。路易斯（Luisa）提出了这个主意，她的姐姐宝拉（Paula）管理着他们参加的农贸市场的摊位。他们将于4月在迈阿密的比斯坎大道（Biscayne Blvd）于4月开设首家店面。那么什么是氮气冰淇淋？在 露露’s 他们使用新鲜的本地食材和少量的液氮从零开始制作冰淇淋。液氮冻结的速度如此之快，以至于它减小了冰晶的尺寸，与传统方式相比，可以制造出更加光滑的冰淇淋。最好的部分是看着他们成功！等待您的冰淇淋被冻结时，周围环绕着大雾云–只为你。他们也为活动做餐饮。 www.lulus-icecream.com

面部彩绘

珊瑚山墙公园&康乐部门志愿者：Brian& Jasmin

珊瑚山墙公园&娱乐部门在科勒尔盖布尔斯农贸市场期间提供各种活动。这些活动之一是面部绘画。您可以期待其他活动，例如 山墙吉他的孩子们沿着音乐会唱歌 2015年3月21日（星期六）上午11点开始，或小农场宠物动物园（3月28日星期六上午11点开始）。

蜜蜂蜜

蜜蜂蜜的Raffaella

蜜蜂蜜 由养蜂人一家经营：Andres&安吉拉·西尔维拉（Angela Silveira）和他们的三个孩子耶西，何塞和大卫。我在Coral Gables Farmers市场上遇到了Raffaella，她解释了Silveira家族如何进行蜂蜜的加工和包装。他们专门研究真正纯正的南佛罗里达热带蜂蜜。他们出售未经过滤的未经加热的热带南佛罗里达热带蜂蜜，其纯度与提取的蜂蜜一样纯净。如果您想在农贸市场之外与他们联系以获得蜂蜜，则可以访问他们的网站： www.BuzyBeeHoney.com 或致电（786）369-6415。

劳里’储藏室美食

劳里的Laurie Landgrebe’储藏室美食

四年前，劳里·兰格里伯（Laurie Landgrebe）看到了一种早餐食品，该食品没有被化学物质污染。她看着格兰诺拉麦片，觉得它很乏味，所以决定给它加香料。劳里’s Pantry餐厅仅使用最优质的纯天然食材制作各种自制美食格兰诺拉麦片和牛奶什锦早餐。该公司致力于在其众多动态风味组合中使用天然和有机产品，从全球采购最佳成分。劳瑞（Laurie）还创造了时令风味的格兰诺拉麦片，我得尝尝她的爱尔兰咖啡格兰诺拉麦片（她为圣帕特里克（St. Patrick）制造的新颖口味’的一天）。我告诉你，那太好了！格兰诺拉麦片是由杂粮意式格兰诺拉麦片，百利爱尔兰奶油，葡萄干和涂有巧克力的特浓咖啡豆制成的。我爱百利甜酒和巧克力，所以格兰诺拉麦片尝起来像天堂。您可以在当地商店找到她的格兰诺拉麦片，包括： 格拉齐亚诺’s Market, 市场 （阿拉贡大道300号，科勒尔盖布尔斯），Epicure和 洛卡 在椰子林。这些格兰诺拉麦片具有很好的包装，因此也可以制成精美的礼物。 www.lauriespantry.com

肉馅卷饼夫人

来自Empanada Lady的Flavia

肉馅卷饼夫人 是Monique Font Delacroix的挚爱项目。 Monique是一位糕点师傅，曾在法国和意大利学习。它们提供手工制作至完美的美丽肉馅卷饼。所有的肉馅卷饼都是使用有机和天然成分制成，从秘密配方开始，该秘诀用于制作可用于所有肉馅卷饼的美味，清淡的纯素食面团。 Monique正在努力向菜单中添加无麸质和纯素食肉馅卷饼。 www.theempanadalady.com 或致电（305）469-2362。

本地海螺

海螺原生所有者Jason Mira和George Mira

本地海螺 餐饮 Truck于13年前由前职业足球运动员George Mira开创。在餐饮业工作了35年后，他决定创办Native Conch，并取得了巨大的成功。现在，他的儿子杰森·米拉（Jason Mira）接管了公司，他们参加了诸如珊瑚山墙农贸市场之类的活动。如果您看到这辆明亮的食物卡车，请务必尝试一下他们美味的海螺油条。要在农贸市场之外与他们联系，请致电(786)350-9509或Jason（786）514-2486）。

Gelato Express

来自Gelato Express的Alba Biondi，Alex Biondi和Daniella Garcia Loynaz

要在农贸市场之外与Daniella联系，请给她发送电子邮件[email protected]或致电（786）296-5992。

草本

赫伯特·普林斯 and Alexander Prince from 草本

赫伯特·普林斯’小时候看着妈妈做饭的时候，对烹饪的热情就开始了。最终，他的休闲酒吧演变成一家成熟的烧烤餐饮公司。他的菜单包括烟熏猪肉，烧烤婴儿后肋骨，烟熏鸡肉，热狗，汉堡包等等。如果您看到他明亮的黄色帐篷，就可以品尝他著名的烧烤。访问他们的网站 www.herbeque.com

El Lechoncito Asado

El Lechoncito Asado的Brendy Rodriguez和Sezy Rodriguez

Lechoncito Asado是另一家由Luz Rodriguez于8年前创立的家族企业。他们的顾客’最受欢迎的是猪肉三明治和披萨饼。他们可以满足您的任何活动，并且专门提供所有拉丁美洲食品。您可以在其他农贸市场找到它们：锯草，珊瑚山墙，西棕榈滩和松树顶。如果您想在农贸市场之外与他们联系，请致电(786)344-4834与Luz联系。

意大利面食

意大利面食的Gabriel Daguerre

Gabriel Daguerre从西棕榈滩一路带来新鲜的美食面食。面食每周制作一次，他有稀有的鱿鱼干墨汁面食，每12盎司9美元。他还带来了…要在珊瑚山墙农贸市场外到达加百列，请发送电子邮件至[email protected]，或致电(561)207-0329与他联系。

本尼水果& Vegetables

Benny Fruit的Adan，Naul和Benny& Vegetables
认识Benny Fruit的主人&蔬菜，本尼·拉拉（Benny Lara）和约翰尼·马丁内斯（Johnny Martinez）。他们从事本地产品的种植和销售已有20多年的历史了。您可以在其他农贸市场找到它们：Isla Morada农贸市场，多拉农贸市场和热带公园农贸市场。您也可以致电（305）345-0876。

约翰·马丁’s Irish Pub & Restaurant

芭芭拉·克拉克（Barbara Clarke）

当地的爱尔兰酒吧正在出售菜单上通常没有的新鲜烤饼，苏打面包和乳蛋饼。他们过去两年来一直在参加Coral Gables农贸市场，但他们的爱尔兰酒吧是Coral Gables的地标建筑，由John Clarke和Martin Lynch于1989年开业。我强烈建议您在Miracle Mile参观他们的机构：) www.johnmartins.com

创意花园

伊莎贝拉& Alejandro

创意花园的拥有者Rene于十年前设计了根球植物系统。这是一项旨在保护植物健康的专利产品&以及在几乎所有表面上都能提供漂亮的展示。根球通过将植物的根部编织成有机材料来代替传统的花盆。这样就可以在许多环境中对任何类型的植物进行独特的视觉显示，例如盘子，篮子，浮木和几乎任何其他家用配件。一些用根球组装而成的植物也可以悬挂在镀锌的弯曲钢丝上。她的侄女伊莎贝拉每个周末都会在珊瑚山墙市场帮助她。 www.kreativegardens.net

Miguel Bode养蜂人

卡里·伊格莱西亚斯（Cary Iglesias）

Miguel Bode是一个爱好养蜂人，他销售蜂蜜，蜂王浆，新鲜花粉，蜂窝，奶油蜂蜜和蜂蜡蜡烛。他从事蜂蜜工作已有20多年了。您可以在Fair Child Tropical Gardens农贸市场找到他。要在农民市场之外与Miguel联系，请致电（305）562-2631。

藜麦角

奎奴亚那角（Maxim Gutstein）

马克斯·古斯坦（Max Gutstein）三年前创立了藜麦角（Quinoa Corner），提供健康美味的食物。他们致力于用超谷物藜麦代替所有流行的米饭。 www.quinoacorner.com

饼干人饼干

德国风格的全麦面包是用有机南瓜籽和葵花籽，金色和棕色亚麻籽和芝麻制成的，在烘烤前将其浸泡以增加风味。绝对没有其他面包中广泛使用的防腐剂，面团调理剂，漂白剂或其他好东西。业主Stefan Uch创建了Real 餐饮 Project（www.realfoodproject.com）。 Real 餐饮 Project是一个社区/网站，旨在告知个人我们盘子上需要纯净，新鲜，纯净的食物；以及如何采取措施实现这一目标。

五香坚果厂

香料坚果工厂的Katheleen Harding

凯瑟琳·哈丁（Kathleen Harding）从事香料坚果的销售已有20多年了。作为礼物或美味佳肴，请牢记于心。您可以在Coral Gables的Aragon Ave 300号的Urban Market本地取货。www.facebook.com/TheSpicedNutFactory

杰瑞’s Here Farm Fresh

杰里（David）的大卫·桑切斯（David Sanchez）’s Here Farm Fresh

桑切斯（Sanchez）家庭在霍姆斯特德（Homestead）种植农产品时，使用的农药尽可能少。您可以在其他农贸市场找到它们：大洋礁俱乐部，德尔雷海滩农贸市场和帕克兰农贸市场。他们还常年在Homestead卖水果：15970 SW 177 Ave，Miami，FL33196。您可以通过电子邮件[email protected]或通过(305)506-5279与他们联系。

法琳娜·库尔（Farina e Cuore）

法琳娜·库尔（Farina e Cuore）的Marco Morelli

马可·莫雷利（Marco Morelli）和莫妮卡·林克（Monica Linke）自豪地使用所有天然成分制作新鲜的手工面食，而无需使用任何种类的防腐剂，着色剂或人造物质。他们将面食卖给当地餐厅，包括Coral Gables的Miracle Mile的Randazzos。 www.farinaecuore.com

泡菜医生

马特

Harold“ Pickle医生”是纽约市消防局的急救人员，发现自己为消防局做了大量的饭菜，每次进餐时总是包括腌制食品。车站喜欢他的泡菜，他开始精制食谱。他的腌菜都是天然的，没有添加任何防腐剂或人造色素。他有各种各样的泡菜，您可以在他的网站上查看 www.doctorpickle.com

礼来公司’s Snacks

托尼

13年前，托尼（Tony）拥有一只名叫莉莉（Lilly）的笨拙的猎犬。托尼会烤制新鲜的自制狗狗零食，然后将它们交给当地狗公园的其他狗主人。当狗公园筹款活动到来时，他捐赠了80袋狗狗零食。零食很受欢迎，在不到三个小时的时间内就卖光了。现在，您可以找到礼来’s在Coral Gables农民市场的小吃。您可以通过电子邮件[email protected]或通过电话(305)888-2971到达Coral Gables农贸市场外的Tony。

JC’s Daily Bread

JC的John Andescavage’s Daily Bread

乔恩·克洛德（Jon-Claude）认为，优质的食物适合每个人，而不是少数几个人。为此，他创建了面包和糕点系列。在您附近的农贸市场拿一些样品，亲自品尝美味和品质。www.jcsdailybread.com

御烤

西比尔（Sybil）从帝国烤肉的阴影

御烤由Sybil Shadeed拥有和运营。他们出售美味的咖啡，茶，朗姆酒蛋糕和意大利脆饼。他们所有的咖啡都按订单烤制。访问他们的网站 www.imperialroasts.com

芝士蛋糕画廊

芝士蛋糕画廊的厨师Jorge Regueiro

芝士蛋糕业是拥有者和糕点师豪尔赫·雷盖罗（Jorge Regueiro）的梦想。豪尔赫（Jorge）一直在努力尝试各种口味，以找到正确的配方，这些配方现在已成为这些令人愉悦的产品的组成。他一直在努力开发新口味。访问他的网站 www.thecheesecakegallery.com

山墙喜悦

厨师Almudena Gudiel出售天然，传统和自制的果酱，果酱，果冻等。 www.facebook.com/Gablesdelight

金发美女适合

金发碧眼的琥珀色孕妇适合款待

Amber Yothers创立了Blondie Fit Treats，以提供可满足每个人爱吃甜食的美味又营养的食品。我尝试了香蕉蛋白面包，很美味。www.blondiefittreats.com

克里斯’ Crepes

克里斯已经做可丽饼8年了。他还举办派对，婚礼，节日和特别活动。您可以随时通过(786)507-9604与Chris联系。

莫妮卡兰花

来自Monica Orchids的Monica Ledesma

莫妮卡·莱德斯玛（Monica Ledesma）有待售的兰花可供选择。要在Coral Gables农贸市场外与她联系，请致电（786）286-6470。

卡伦·克雷特（Karen Kreations）

Karen Darnell，来自Karen的Michelle’s Kreations

凯伦（Karen）从事果酱和肉酱的制作已有20多年了。她喜欢混合新事物和创造新口味。您也可以在Fairchild芒果节上找到她。您可以通过电子邮件[email protected]或通过电话(786)260-3666与她联系。

Le Vinois面包店

劳尔

这家法国工匠面包店来代表Ft。珊瑚山墙农民市场上的劳德代尔。他们每天从头开始制作一切。确保下次您在Ft时拜访他们。劳德代尔。 www.levinoisbakery.com

天堂农场

来自天堂农场的卡洛斯

加布里埃勒·马洛斯基（Gabriele Marewski）在其家附近购买了一块废弃的五英亩鳄梨林，并于1999年成立了天堂农场（Paradise Farms）。该产品系列现在包括微型蔬菜，超过52种食用花卉，受欢迎的婴儿蔬菜混合物，罗勒叶和薄荷顶，婴儿根菜类，牡蛎蘑菇，蜂蜜和各种热带水果，包括杨桃，波罗蜜，凤梨，芒果，鳄梨，棉花糖水果和香蕉。 天堂农场卖给迈阿密地区高端餐厅里最好的厨师。 www.paradisefarms.net

绿院长蔬菜农场先生

Green Dean先生以负责任和可持续的方式出售非凡的蔬菜，蔬菜和草药。 www.greendeansfarm.com

Flantastic

南希& Raul Hernandez

劳尔·埃尔南德斯（Raul Hernandez）是一位厨师，在过去的15年中他一直在完善自己的果馅饼。要在珊瑚山墙农贸市场外到达他们，请致电(305)751-0804与劳尔联系。

PCK兰花& Exotic Plants

PCK Orchids的Peter Kouchalakos& Exotic Plants

Peter和Clara Kouchalakos一直在种植异国情调的花朵20滴眼泪。您可以通过(305)632-3448与他们联系。

国际稀有水果委员会，迈阿密分会

稀有水果委员会的Matt Snow，Carla Hatten，Laura Buksatis和Steve McNaly

的 国际稀有水果理事会– Miami Chapter 成立于1955年，旨在促进和推广全球稀有热带水果文化。 www.tropicalfruitnews.org

 

珊瑚山墙消防救援

我与来自消防救援的三个友好的人，杰里·麦克森（Jerry Maxson），哈维尔·罗德里格斯（Javier Rodriguez），约汉迪·加西亚（Yohandi Garcia）进行了交谈，他们三人之间已经成为珊瑚山墙消防救援工作的35年了。感谢您的服务。